1.ทำไมมะม่วงตอนสุกถึงมีรสชาติหวาน
ตอบ ตอนที่มะม่วงยังดิบ เนื้อมะม่วงจะมีการสะสมอาหารในรูปของแป้งเพื่อใช้เป็นพลังงานในการเจริญเติบโตครับ เมื่อมะม่วงเริ่มแก่จะมีการปล่อยแก๊สเอธิลีนออกมาเร่งให้ผลสุก ขณะเดียวกันเอนไซม์บางชนิดก็จะเปลี่ยนแป้งที่มีอยู่ในเนื้อมะม่วงให้กลายเป็นน้ำตาลจึงทำให้มะม่วงสุกมีรสหวานนั่นเอง
2.น้ำหนักต่อผลของมะมวง R2E2
ตอบ น้ำหนักโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 600-1000 กรัมต่อผล หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับการดูแลของเกษตรกรแต่ละคน
3.ทำไมปัจจุบันจึงไม่นิยมเพาะเมล็ด
ตอบ การเพาะเมล็ด
โดยทั่วไป การเพาะเมล็ดมีจุดประสงค์สองประการคือ เพื่อใช้ปลูกโดยตรง และเพื่อใช้เป็นต้นตอสำหรับการขยายพันธุ์แบบต่างๆ เช่น การติดตา การทาบกิ่ง เป็นต้น การเพาะเมล็ดเป็นวิธีดั้งเดิมที่ใช้กันมานาน ข้อดีของการขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเมล็ดคือ ทำได้ง่าย ได้จำนวนมากในเวลาอันรวดเร็ว ต้นมะม่วงที่ได้จากการเพาะเมล็ด ต้นจะใหญ่โตมีอายุยืนนาน เพราะมีระบบรากที่แข็งแรง ส่วนข้อเสียคือ ออกดอกออกผลช้ากว่าการขยายพันธุ์ด้วยการติดตา การตอน หรือการทาบกิ่ง และต้นมะม่วงที่ได้จากการเพาะเมล็ดนั้น อาจกลายพันธุ์ ไม่ตรงตามพันธุ์เดิมก็ได้ ซึ่งอาจดีกว่าหรือเลวกว่าพันธุ์เดิม กลายเป็นพันธุ์ใหม่ไป
4..มะม่วง ทาบกิ่ง,เสียบกิ่ง หลังปลูก กี่ปี ให้ผลผลิต??
ตอบ จะมีลูกได้เลยในปีแรกถ้าเลือกทาบกิ่งที่พร้อมจะออกดอกแต่ถ้ากิ่งที่ไปทาบไม่สมบูรณ์ก็ต้องรอ 2-3 ปี สำหรับการเสียบกิ้งนั้นคงต้องรอเวลาให้ ยอดที่ไปเสียบเจริญเติบโตก่อนประมาณ 1 ปี หลังจากเสียบติดแล้ว
5.มะม่วงเพาะเมล็ด แข็งแร็ง แต่ให้ผลผลิตช้ากว่า ที่กล่าวมาข้างบน และ ลำต้นสูงใหญ่ เกินไป ใช่หรือไม่??
ตอบ ลำต้นสูงก็ตัด เขาว่า เสริมหลายๆรากให้ช่วยหากิน จะทำให้ลำกิ่งสะสมอะหารพร้อมออกลูกได้เร็ว
6.มะม่วงเพาะเมล็ด ถ้าไม่ให้กลายพันธุ์ ให้ตัดรากแก้ว ออกบ้าง ใช่หรือไม่??
ตอบ การกลายพันธ์ เป็นเรื่องพันธุกรรมไม่เกี๋ยวกับการตัดราก หรือ ส่วนหนึ่งส่วนไดของพืช ยกเว้ณตัดต่อยีน
7. ได้ปลูกมะม่วงเพาะเมล็ด ลงดินไปแล้ว ๑ ปี สามารถ ทำการเสียบ(เปลี่ยนยอด)กิ่งพันธุ์ดี เพื่อ ไม่ให้ ต้นสูงใหญ่ได้หรือไม่
ตอบ ทำการเปลี่ยนยอดได้ แต่ถ้าเปลี่ยนแล้วไม่ค่อยตัดแต่งกิ่งดูแลทุกปี มันก็สูงได้ ต้นที่สูงใหญ อยากให้เตี้ยก็ตัดกิ่งลง
รับประทานมะม่วงก็ช่วยทำให้สดชื่นมีชีวิตชีวาได้เหมือนกัน
